竹昇雲吞麵
雲吞麵是廣東的著名麵食之一,香港及廣州有不少著名雲吞麵店,蔡生會同兩位美女主持特別走訪香港及廣州的名店。蔡生更會帶大家睇傳統打麵方法,就是用竹昇大力壓制,再切成麵條,而傳統雲吞是用豬肉、蝦肉、雲吞皮製成。
何洪記 -$
地址:香港銅鑼灣霎東街2號
電話:2577 6558
劉森記 -$
地址:九龍深水桂林街48號
電話:2386 3533
黃枝記 -$
地址:香港中環威靈頓街15號B地下
電話:2869 1331
寶華麵店 -$
地址:廣州市寶華路+五浦
電話:86-20-81944567
巧美麵店 -$
地址:廣州惠福東路401-403號
電話:86-20-8337-4754
第一麵 -$
地址:海珠區江灣路156號中海名都東門(江灣橋南中海名都)
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