陳枝記刀莊

文武刀分別
刀是煮食過程中必須用到的工具之一，不同的刀有不同的用法，蔡生介紹各種刀的用法及到製刀工場參觀，例如文刀用來切菜，武刀是用來切肉。另外，有很多少見的刀包括牛刀、麵刀及豬肉刀等等。

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